Gemellaggi gastronomici

Sin dalla prima edizione  l'Amministrazione Comunale di Sommariva del Bosco ha accolto con piacere l'invito della Regione Piemonte Assessorato alla Montagna a stabilire un rapporto di gemellaggio con i prodotti di alta montagna. Nel corso degli anni i partner abbinati sono stati il pecorino sambucano prodotto nel caseificio dell'Ecomuseo della Pastorizia di Demonte, la castagna garessina e la nocciola di Cortemilia promossa dalla Confraternita della Nocciola. Il pecorino, la castagna  e la nocciola sono scesi sulla tavola di amél'amèl e nei laboratori curati da esperti che hanno saputo valorizzare l'abbinamento dei prodotti con il miele. L'intento di far conoscere i prodotti di montagna, spesso confinati in ristrette nicchie di mercato e poco noti anche nell'ambito della stessa provincia, voluto dalla Regione ha permesso di costruire importanti rapporti non solo gastronomici ma anche di amicizia.